J'mange Africain - Emmanuel Fylla
Voyager au coeur de l'Afrique à travers votre assiette, c'est possible avec les recettes claires et faciles de réalisation de ce livre qui se veut multiculturel.
Du Congo au Bénin, en passant par le Cameroun, découvrez Entrées, Plats, Desserts, Cocktails et Accompagnements qu'on déguste en Afrique.
Réalisez sans grande difficulté les recettes qui vous sont proposées comme une mama Africa. Makayabou, Saka Saka ou Tchiebou Dieune, Tangawiss, Bissap ou Punch, Pastels, Salades ou Taboulé, Mikaté, Thiakry ou Boules d'Ambiance, de nombreuses recettes célèbres dont vous avez déjà entendu parler ou que vous avez eu la douce opportunité de goûter pendant un séjour en Afrique.
Vous êtes friandes et friands des recettes Africaines? Ce livre comblera vos attentes et vous proposera des idées de recettes à faire comme en Afrique avec des conseils fraîchement recueillis auprès des mamans Africaines dans la rubrique "Astuces du Chef".